Dieta

Hamburguesas saludables caseras de carne

La hamburguesa, una comida que todos prefieren y ¿que mejor si la hacemos en casa?. Son muy fáciles de hacer. Te ayuda a proveer al organismo de proteínas de las buenas como son las que aportan las carnes rojas y el huevo. Además de poseer ajo y cebollas potentes antibióticos naturales. El perejil aporta calcio, hierro, fósforo y azufre ideales para contrarrestar la anemia.

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Ingredientes para preparar hamburguesas caseras

La receta es sencilla, rápida y rinde 8 hamburguesas!

Ingredientes

  • 500 gr. de carne
  • 2 huevos
  • 80 gr de pan rallado
  • 1 cucharada de mostaza (opcional)
  • 2 dientes de ajo picados
  • Perejil picado
  • 2 cebolla de verdeo picadas saltadas previamente en sartén
  • Sal
  • Pimienta
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Mezclar todos los ingredientes

Preparación

  1. Una vez saltada la cebolla de verdeo, mezclar todos los ingredientes bien con las manos.
  2. Si falta más pan rallado, agregar ya que debe quedar una masa homogénea sin que se pegue en los dedos.
  3. Dividimos la masa en 8 porciones chicas.
  4. Aplastamos con las manos cada una de ellas.
  5. Colocamos a cocinar a fuego medio las hamburguesas en un sartén sin aceite o una flip de Essen que para este tipo de comidas es una pieza ideal ya que posee tapa por si no querés tener humo en la cocina. Esta pieza podrás obtenerla en Essen Timote.
  6. Rotamos después de unos minutos cuando veas que están en su punto.
  7. El huevo le dará suavidad y cremosidad a la masa y el pan rallado crocantez.
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Hamburguesas servidas. Podés hacerlo al plato o en sandwich

Si te gustó, seguinos, esperamos tu like y tus comentarios. Vos las hacés igual? que variantes podés recomendarnos?

Hasta la próxima 🙂

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